Ramen tonkotsu
Bulion mięsny, bulion z kości wieprzowych, wakame, kiełki fasoli mung, por, mięso wieprzowe chashu 3 szt., 1/2 jajka nitamago, narutomaki, kanpyo, beni shoga, nori
Cała karta
いらっしゃいませ
Irasshaimase! Tak w japońskich barach wita się każdego, kto przejdzie pod noren.
Otwieramy codziennie o 12:00
Odsuń noren i wejdź na ramen.
Japoński bar z ramenem i udonem przy al. Wojska Polskiego 22 w Szczecinie.
Rozsuń zasłonę kursoremPrzesuń palcem po zasłonie
Sklep, w którym się zostaje.
Izakaya to po japońsku 居 (i), czyli zostać, i 酒屋 (sakaya), czyli sklep z sake. Wpada się na chwilę, a zostaje na dłużej: na miskę ramenu, przekąskę i rozmowę.
- 2020
Kiedy zamknięto sale, nie zamknęliśmy kuchni. Ramen jeździł pod same drzwi.
- 2021
Zmieniliśmy szyld na Izakaya. Zostaliśmy w tym samym składzie i z tą samą kartą.
- Dziś
ponad 1700 opinii w Google ze średnią 4,5. Dziękujemy, że zostajecie.
Itadakimasu.
Mówi się to przed pierwszym łykiem. Ramen to bulion, tare, czyli baza smaku, makaron i to, co na wierzchu.
- Bulion mięsny
- shoyu na sosach sojowych, miso z masłem, mocno pikantny gekikara, tom yum, curry w ramenie spicy, sezamowy tantanmen
- Tonkotsu
- mleczny bulion z kości wieprzowych
- Wege
- z warzyw, grzybów i alg: shoyu, miso albo spicy
- Ostrygowy
- do udonu kitsune i tori
Najedź pałeczkami na składnik.Dotknij składnika, żeby go podnieść.
Z naszej ściany.
W izakai dania wypisuje się na drewnianych tabliczkach nad barem. Wybierz tabliczkę, a pokażemy, co jest w misce.
Ramen shoyu
Bulion mięsny, tare na sosach sojowych, wakame, kiełki fasoli mung, por, mięso wieprzowe chashu 3 szt., 1/2 jajka nitamago, narutomaki, kanpyo, nori
Cała karta
Ramen tom yum
Bulion mięsny, pasta tom yum, kiełki fasoli mung, goma wakame, kreweta w panko 2 szt., 1/2 jajka nitamago, kukurydza, dymka, nitki chilli
Cała karta
Wege ramen miso
Bulion z warzyw, grzybów i alg, tare miso, wakame, kiełki fasoli mung, kanpyo, por, smażone tofu, chips z lotosa, nori
Cała karta
Udon tori
Bulion ostrygowy, kurczak teriyaki, goma wakame, jajo nitamago, surimi, shichimi togarashi, ciasto agedama
Cała karta
Smażony udon Ebi
Smażony makaron udon z warzywami, shiitake, krewetkami w panko, dymką oraz imbirem beni shoga
Cała karta
Smażony udon tori
Smażony makaron udon z warzywami, shiitake, kurczakiem w tempurze, dymką oraz imbirem beni shoga
Cała karta
Yudesoba
Makaron ramen z warzywami, wieprzowina chashu, beni shoga w pikantnym sosie sezamowym
Cała karta
Takoyaki
6 szt. Opiekane kulki z ciasta, nadziewane ośmiornicą, podawane z dwoma rodzajami sosów, aonori oraz katsuobushi
Cała kartaKarta
Wersja karty
Klasyczna karta: nazwa, opis, cena. Zdjęcie po kliknięciu nazwy.
Dania jako kafelki ze zdjęciami, przesuwane w bok.
Przytrzymaj nazwę dania, żeby zobaczyć zdjęcie. Puść, a zniknie.
Ramen
-
Ramen shoyu
Bulion mięsny, tare na sosach sojowych, wakame, kiełki fasoli mung, por, mięso wieprzowe chashu 3 szt., 1/2 jajka nitamago, narutomaki, kanpyo, nori
-
Ramen tonkotsu
Bulion mięsny, bulion z kości wieprzowych, wakame, kiełki fasoli mung, por, mięso wieprzowe chashu 3 szt., 1/2 jajka nitamago, narutomaki, kanpyo, beni shoga, nori
-
Ramen tom yum
Bulion mięsny, pasta tom yum, kiełki fasoli mung, goma wakame, kreweta w panko 2 szt., 1/2 jajka nitamago, kukurydza, dymka, nitki chilli
-
Ramen naruto
Bulion mięsny, tare na sosach sojowych, wakame, por, mięso wieprzowe chashu 1 szt., narutomaki, nori
36 zł -
Ramen miso
Bulion mięsny, tare miso, masło, olej rayu, grzyby mung, kiełki fasoli mung, por, mięso wieprzowe chashu 3 szt., 1/2 jajka nitamago, narutomaki, kanpyo, nori
48 zł -
Ramen gekikara
Mocno pikantny bulion mięsny, masło, grzyby mung, kiełki fasoli mung, por, mięso wieprzowe chashu 3 szt., 1/2 jajka nitamago, narutomaki, kanpyo, nori
49 zł -
Ramen tantanmen
Bulion mięsny, pasta sezamowa, pikantna wieprzowina, pak choy, kiełki fasoli mung, dymka, 1/2 jajka nitamago, olej chilli, nitki chilli
51 zł -
Ramen spicy
Bulion mięsny, tare na sosach sojowych, pasta curry, kiełki fasoli mung, por, wakame, kukurydza, beni shoga, dymka, 1/2 jajka nitamago, kurczak teriyaki
53 zł
Wege ramen
-
Wege ramen miso
Bulion z warzyw, grzybów i alg, tare miso, wakame, kiełki fasoli mung, kanpyo, por, smażone tofu, chips z lotosa, nori
-
Wege ramen shoyu
Bulion z warzyw, grzybów i alg, tare na sosach sojowych, wakame, kiełki fasoli mung, kanpyo, grzyby mung, por, 1/2 jajka nitamago, chips z lotosa, nori
48 zł -
Spicy wege ramen
Bulion z warzyw, grzybów i alg, tare na sosach sojowych, pasta curry, kiełki fasoli mung, por, tykwa, wakame, kukurydza, beni shoga, dymka, edamame
53 zł
Udon
-
Udon tori
Bulion ostrygowy, kurczak teriyaki, goma wakame, jajo nitamago, surimi, shichimi togarashi, ciasto agedama
-
Udon kitsune
Bulion ostrygowy, smażone tofu, dymka 2 szt., narutomaki, shichimi togarashi, ciasto agedama
45 zł
Smażony udon
-
Smażony udon tori
Smażony makaron udon z warzywami, shiitake, kurczakiem w tempurze, dymką oraz imbirem beni shoga
-
Smażony udon Ebi
Smażony makaron udon z warzywami, shiitake, krewetkami w panko, dymką oraz imbirem beni shoga
Makarony
-
Yakisoba
Smażony makaron ramen z warzywami, wieprzowina, ao nori oraz beni shoga
-
Yudesoba
Makaron ramen z warzywami, wieprzowina chashu, beni shoga w pikantnym sosie sezamowym
Przystawki
-
Takoyaki
6 szt. Opiekane kulki z ciasta, nadziewane ośmiornicą, podawane z dwoma rodzajami sosów, aonori oraz katsuobushi
-
Edamame
Gotowane strączki młodej soi z solą
19 zł -
Wakame salad
Sałatka wakame w sosie sojowo-octowym podawana z ogórkiem, takuanem i surimi
27 zł -
Karaage
Panierowane kawałki kurczaka, sos sojowo-octowy
34 zł
Napoje
-
Ramune 0,2 l
Japońska oranżada
Przytrzymaj nazwę dania z kropką, żeby zobaczyć zdjęcie. Puść, a zniknie.Najedź na nazwę dania z kropką, żeby zobaczyć zdjęcie. Dań ze zdjęciem: 11.
Ramen
- Ramen naruto Bulion mięsny, tare na sosach sojowych, wakame, por, mięso wieprzowe chashu 1 szt., narutomaki, nori36 zł
- Ramen shoyu Bulion mięsny, tare na sosach sojowych, wakame, kiełki fasoli mung, por, mięso wieprzowe chashu 3 szt., 1/2 jajka nitamago, narutomaki, kanpyo, nori48 zł
- Ramen miso Bulion mięsny, tare miso, masło, olej rayu, grzyby mung, kiełki fasoli mung, por, mięso wieprzowe chashu 3 szt., 1/2 jajka nitamago, narutomaki, kanpyo, nori48 zł
- Ramen gekikara Mocno pikantny bulion mięsny, masło, grzyby mung, kiełki fasoli mung, por, mięso wieprzowe chashu 3 szt., 1/2 jajka nitamago, narutomaki, kanpyo, nori49 zł
- Ramen tonkotsu Bulion mięsny, bulion z kości wieprzowych, wakame, kiełki fasoli mung, por, mięso wieprzowe chashu 3 szt., 1/2 jajka nitamago, narutomaki, kanpyo, beni shoga, nori50 zł
- Ramen tantanmen Bulion mięsny, pasta sezamowa, pikantna wieprzowina, pak choy, kiełki fasoli mung, dymka, 1/2 jajka nitamago, olej chilli, nitki chilli51 zł
- Ramen tom yum Bulion mięsny, pasta tom yum, kiełki fasoli mung, goma wakame, kreweta w panko 2 szt., 1/2 jajka nitamago, kukurydza, dymka, nitki chilli52 zł
- Ramen spicy Bulion mięsny, tare na sosach sojowych, pasta curry, kiełki fasoli mung, por, wakame, kukurydza, beni shoga, dymka, 1/2 jajka nitamago, kurczak teriyaki53 zł
Wege ramen
- Wege ramen shoyu Bulion z warzyw, grzybów i alg, tare na sosach sojowych, wakame, kiełki fasoli mung, kanpyo, grzyby mung, por, 1/2 jajka nitamago, chips z lotosa, nori48 zł
- Wege ramen miso Bulion z warzyw, grzybów i alg, tare miso, wakame, kiełki fasoli mung, kanpyo, por, smażone tofu, chips z lotosa, nori48 zł
- Spicy wege ramen Bulion z warzyw, grzybów i alg, tare na sosach sojowych, pasta curry, kiełki fasoli mung, por, tykwa, wakame, kukurydza, beni shoga, dymka, edamame53 zł
Udon
- Udon kitsune Bulion ostrygowy, smażone tofu, dymka 2 szt., narutomaki, shichimi togarashi, ciasto agedama45 zł
- Udon tori Bulion ostrygowy, kurczak teriyaki, goma wakame, jajo nitamago, surimi, shichimi togarashi, ciasto agedama49 zł
Smażony udon
- Smażony udon tori Smażony makaron udon z warzywami, shiitake, kurczakiem w tempurze, dymką oraz imbirem beni shoga57 zł
- Smażony udon Ebi Smażony makaron udon z warzywami, shiitake, krewetkami w panko, dymką oraz imbirem beni shoga59 zł
Makarony
- Yakisoba Smażony makaron ramen z warzywami, wieprzowina, ao nori oraz beni shoga46 zł
- Yudesoba Makaron ramen z warzywami, wieprzowina chashu, beni shoga w pikantnym sosie sezamowym46 zł
Przystawki
- Edamame Gotowane strączki młodej soi z solą19 zł
- Wakame salad Sałatka wakame w sosie sojowo-octowym podawana z ogórkiem, takuanem i surimi27 zł
- Karaage Panierowane kawałki kurczaka, sos sojowo-octowy34 zł
- Takoyaki 6 szt. Opiekane kulki z ciasta, nadziewane ośmiornicą, podawane z dwoma rodzajami sosów, aonori oraz katsuobushi36 zł
Napoje
- Ramune 0,2 l Japońska oranżada18 zł
Mały sklepik przy kasie.
Ramune z kulką w szyjce, Pocky i japońskie słodycze w kolorowych opakowaniach. Na deser albo na drogę.
Przyjdź na ramen.
W Japonii noren nad wejściem znaczy, że bar jest otwarty.
Otwieramy codziennie o 12:00
al. Wojska Polskiego 22, 70-476 Szczecin
| Poniedziałek - czwartek | 12-21 |
|---|---|
| Piątek - sobota | 12-22 |
| Niedziela | 12-20 |
Pytania
Czy macie ramen bez mięsa?
Tak, trzy wege rameny na bulionie z warzyw, grzybów i alg: shoyu, miso i spicy. Wege ramen miso i spicy wege ramen są bez jajka.
Który ramen jest najostrzejszy?
Ramen gekikara na mocno pikantnym bulionie. Ostre są też tantanmen z olejem chilli, tom yum oraz ramen spicy i spicy wege ramen z pastą curry.
Czy można zamówić na wynos albo z dowozem?
Tak. Z dowozem zamówisz przez Wolt, a na wynos możesz też zadzwonić: 692 259 502.
Czy trzeba rezerwować stolik?
Nie trzeba, ale większą grupą najlepiej zadzwonić wcześniej: 692 259 502.
Czy wypada siorbać?
Tak. W Japonii siorbanie makaronu to komplement dla kuchni, a przy okazji studzi gorący bulion.
W jakich godzinach jest otwarte?
Poniedziałek - czwartek 12:00-21:00, piątek - sobota 12:00-22:00, niedziela 12:00-20:00.